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歷史淵源

    20世紀90年代初，因懷抱夢想，李良鋒先生拜師學技、潛心苦學得“棒棒雞”真諦，從一小攤開始艱苦創業，“秘制配方”調出膾人美味，其純正的口感，鮮香的特色，“安全、便捷、營養、美味”的鹵拌熟食產品深受消費者喜愛。
    創業十余年來，憑借優質的產品和服務、先進的經營理念和模式，在激烈的市場競爭中發展迅速。而今龍頭產品“廖記棒棒雞”已成為川菜中最成功的菜品之一，在川渝家喻戶曉，后研發的“風味耳片”、“紅油兔丁”、“香油鹵兔”、“廖記肺片”等也成為川菜名菜，群眾喜愛產品。
從自產自銷到產品多渠道的熟食連鎖店，十多年的成功經營經驗使廖記熟食店開遍了中國大江南北，它成為四川美食行業的標志性代表，引領著熟食行業的健康發展，弘揚了中國熟食文化！
 
 成都廖記投資咨詢有限公司

    2004年6月，本著“分享美味、分享財富”的經營理念，成都廖記投資咨詢有限公司成立。公司秉承創始人李良鋒先生經營“廖記棒棒雞”店十余年的成功經驗，致力于廖記品牌文化的宣傳推廣，為有志于“創業致富”的朋友策劃熟食店項目的開辦，并將成功的開店經驗奉獻給大家。在公司的策劃下，全國先后有二百余家熟食店順利開業。
    憑借公司先進的經營理念和誠信、優質的服務，公司在獲取市場的同時，先后被評為“四川名優誠信示范單位”；被國務院扶貧辦、中國扶貧基金會、《中國財富》雜志四川工作站聯合授予“民生創富”聯誼單位的榮譽稱號。


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